🥩 갈비찜

소개

갈비찜은 소갈비(또는 돼지갈비)를 달큰매콤한 양념에 조려 내는 한국의 대표적인 찜 요리입니다. 고기가 뼈에서 부드럽게 떨어지고, 무·표고·밤 등 고명이 함께 나와 가족·명절·손님 접대 음식으로도 자주 먹습니다.